Seit 2012 sind Pascale und Bernard Jougla handwerkliche Produzenten von Konfitüren, Gelees, Chutneys, Cremes und Marmeladen. Mehr als 60 verschiedene Geschmacksrichtungen und Aromen, die zu 100 % natürlich sind. Gekocht wird "au chaudron", nach alter Tradition: Das Hauptziel ist es, die Frucht wiederzufinden. Bernard arbeitet nur mit hochwertigen Früchten, die überwiegend aus biologischem Anbau stammen und in kurzen Kreisläufen verarbeitet werden. Der Erfolg ist ihnen gewiss: Sie gewinnen regelmäßig Medaillen beim Concours Général Agricole. In diesem Jahr ist die Boutique an den Herstellungsort in Lorp-Sentaraille gezogen.
Wussten Sie schon? Diese Stellungnahme wurde von unseren professionellen Autoren verfasst.
Meinungen der Mitglieder zu MAISON JOUGLA
Die nachstehenden Bewertungen und Meinungen geben die subjektiven Meinungen der Mitglieder wieder und nicht die Meinung von Le Petit Futé.
Expérience désagréable en bouche de la confiture de cassis de la Maison Jougla pour une confiture extra confiturée par un maître !!! 63 g de fruits pour 100 g de confiture c’est vendeur ! C’est 30 g d’akènes, 10 g de grain et le reste de pulpe de cassis soit 23 g de fruit net … 5 % de fibres ? Je dirais 30 % !
Immangeable même pas en fond de tarte … cette recette de confiture est une tromperie, j’ai eu l’impression de déguster la mélasse résiduelle d’une préparation de gelée à qui ont aurait rajouté un peu d’ingrédients …
Et enfin pour en clôturer sur cet achat, je n’ai pas trouvé la saveur de cassis sauf peut-être à l’ouverture du pot au nez.
J’ai encore un pot de confiture de fraise de cette maison à découvrir … hum…
Zéro étoile ⭐️ même si le site m’oblige à en mettre une.
Mise à jour suite à l’ouverture du pot de fraise : pas de saveur, bien triste constat sans surprise.
La fraise en cueillette libre est à 6 euros le kilos, … 3,59 le pot ???? de la Maison Jougla… ressortez vos confituriers, le goût sera au rendez-vous …
Je recommande fortement.
Nous avons fait quelques nouvelles découvertes en terme de confiture et compote.
Nous reviendrons.
Arrêtez avec vos avis négatifs qui ne sont pas constructifs....