RESTAURANT LOGAN LAUG
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Ein Restaurant, das gewagte und schmackhafte Kreationen mit saisonalen Produkten und regionalen Produzenten präsentiert.
Dieses Restaurant wird Sie mit seinen köstlichen Tellern auf eine Reise mitnehmen. Entdecken Sie in seinen Gerichten die gastronomische Landschaft des Küchenchefs Logan Laug, der seit 10 Jahren in den Elsass-Vogesen ansässig ist. Sie werden gewagte Kreationen in einem originellen und zeitgenössischen Universum genießen. Das Restaurant bietet eine Formel mit drei Menüs an. Sie werden mit regionalen Erzeugern realisiert und richten sich nach der Saisonalität der Produkte. Der Chefkoch hat eine Leidenschaft für die Region und das Reisen. Seine Leidenschaften findet man in seinen Kreationen wieder. Eine schöne Adresse, die Sie unbedingt entdecken sollten!
Wussten Sie schon? Diese Stellungnahme wurde von unseren professionellen Autoren verfasst.
Meinungen der Mitglieder zu RESTAURANT LOGAN LAUG
Die nachstehenden Bewertungen und Meinungen geben die subjektiven Meinungen der Mitglieder wieder und nicht die Meinung von Le Petit Futé.
Dés l'entrée le cadre cosy, et apaisant on s'y sent trés bien de suite, quelques gouttes d'huiles essentielles en fil conducteur des saveurs...
En salle : la maitresse de maison et toutes sont équipe sans exception efficace, attentionné, discrète avec juste ce qu'il faut de réparties, une connaissance de leurs carte et des produits devenues rares aujourd'hui.
Le menu, une succession de goût juste et équilibré, on mange aussi avec les yeux mais c'est un vrai festival en bouche, les cuissons sont maitrisés, tout va s'enchainer ni trop vite , ni pas assez un timming parfait.
Un véritable accord mets vins pleins de découvertes.
On sent l'amour des beaux et bons produits à cette table, que chacun sublime pour vous faire passer un moment d'exception.
Nous reviendrons vite et sans hésiter et vous ferons aussi découvrir à nos amis.
Valérie, Patricia ( la panda ), Florent et Philippe.
Si le Guide Michelin lit ces lignes, alors sans prétention j'affirme qu'il est passer à côté d'une pépite.....
à bientôt chez nous
LL