LES ALLÉES

Das ganze Jahr über geöffnet. Mittwoch bis Sonntag mittags; Mittwoch bis Samstag abends. Reservierung empfohlen. Gerichte von 19 bis 28 €. Menü für Kinder: 11 €. Mittagsformel: 22,50 €. Terrasse. Klimaanlage. Bar.

Coralie Gauvrit und Antoine Latry begrüßen Sie in ihrem charmanten Restaurant in Saint-Justin. Das in einer schönen Bastide aus dem 13. Jahrhundert untergebrachte Les Allées bietet Ihnen einen angenehmen Rahmen für einen unvergesslichen Geschmacksspaziergang. Die gepflegte Dekoration, die durch einige pflanzliche Akzente aufgelockert wird, ist sehr gelungen. Der wunderschöne Innenhof ist eine wahre Oase der Ruhe. An schönen Tagen können Sie auch auf der von Ahornbäumen beschatteten Terrasse Platz nehmen. Hier entdecken Sie eine köstliche, hausgemachte und liebevoll zubereitete Bistroküche, in der lokale und saisonale Produkte König sind. Je nach Saison können Sie als Vorspeise gegrillten Oktopus, gebratenen Hummer mit halbgesalzener Butter oder Kroketten von Schweinefüßen probieren. Anschließend werden die Taube aus Magescq, der rote Thunfisch oder das Kalbsbries aus dem Sautoir für Begeisterung sorgen. Wie wäre es als Nachtisch? Die berühmte Schokolade Croque Mais, das traditionelle Soufflé Grand Marnier oder die Erdnuss aus Soustons mit Dulce de leche sind wahre Schätze der Gaumenfreuden. Das Restaurant ist auch für den Pastis d'Armagnac bekannt, ein regionales Rezept, das von Antoine und Coralie neu interpretiert wurde. Dieser knusprig-schmelzende Kuchen aus den Landes, der mit jungem Armagnac parfümiert ist, hat so etwas wie einen Geschmack des Wiederkommens. Dies ist also eine köstliche Adresse, an der die Magie wirkt!