Feinschmeckerprodukte lokale Spezialitäten und Weine Peyrehorade

Das Haus Barthouil, das seit 1929 in Peyrehorade im Pays d'Orthe ansässig ist, hat sich auf den Verkauf von Produkten mit großem Charakter spezialisiert: Lachs und Gänseleberpastete. Die Geschichte des Hauses Barthouil ist eng mit diesem Gebiet im Süden der Landes verbunden, das am Zusammenfluss der Pyrenäen-Gaves liegt. Hier ist der Boden fruchtbar, der Mais reichlich vorhanden und das Wasser der Flüsse kalt und tosend. Heute ist die Familie Barthouil stolz auf ihre Ursprünge und legt mehr denn je Wert darauf, dieses Terroir durch ihr handwerkliches Können und den einzigartigen Geschmack ihrer Produkte aufzuwerten.

Seit 1358 findet der traditionelle Markt in Peyrehohade am Mittwochmorgen statt. Er ist der älteste Markt im Departement Landes! Über hundert lokale Erzeuger, Händler, Handwerker und andere Kameltreiber bauen ihre Stände von der Place du Sablot bis zur Place Aristide Briand auf. Man beendet oder beginnt mit einer Verkostung von Schweinefüßen in einem der Restaurants, die an diesem Tag sehr früh geöffnet sind. Außerdem: kleiner Lebensmittelmarkt am Samstagmorgen in den Markthallen, Fettmarkt von Oktober bis März am Mittwochmorgen und ein Gascogne-Tag am Mittwoch vor den Festen im Sommer.

In Peyrehorade bietet Ihnen die Boutique Saveurs des Saisons seit 2016 zahlreiche Produkte von lokalen Erzeugern, vor allem aus den Landes und dem Baskenland, an. Sie finden lose Ware auf der Feinkostseite (Trockenfrüchte, Öle, Mehl, Quinoa aus den Landes, Produkte aus Espelette usw.), Biere, Weine, Bio-Obst und -Gemüse oder auch guten Käse und Wurstwaren. Egal, ob Sie aus der Gegend kommen oder auf der Durchreise sind, zögern Sie nicht, bei ihnen Ihre Aperitifplatte zu bestellen. So haben Sie die Gelegenheit, das Beste aus der Region zu entdecken.