Feinschmeckerprodukte lokale Spezialitäten und Weine Vaucouleurs

Die Confrérie de la Truffe en Lorraine (Bruderschaft der Trüffel in Lothringen) wurde 1996 gegründet. Ihre wichtigste Aufgabe ist es, die Trüffel der Region(Tuber uncinatum und mesentericum) zu fördern und ihre Anerkennung zu fördern. Der Großmeister der Confrérie ist Jacky Haim. Von Oktober bis März werden Kochkurse und Themenwochenenden sowie Ausstellungen veranstaltet. Vor Ort gibt es für Feinschmecker eine Boutique mit einer ganzen Reihe von regionalen Produkten, Foie Gras, frische Trüffel oder Trüffel in Gläsern und vieles mehr.

In einer historischen und grünen Umgebung hegt und pflegt Philippe seine Schnecken, die Gros-Gris, ein Spitzenprodukt aus dem Departement Meus, das mit dem Gütesiegel Meuse et Merveilles ausgezeichnet ist. So lässt er Sie von Mai bis September im Park der ehemaligen Kunstgießereien des Dorfes Tusey gleichzeitig die Helikopterzucht, den Respekt vor dem Tier und die Umwelt entdecken. Alles wird auf handwerkliche Weise hergestellt. Besichtigung auf Anfrage mit der Möglichkeit, den Besuch mit einer Verkostung in der Boutique abzuschließen, wo Sie die verschiedenen außergewöhnlichen Produkte des Hauses entdecken können.