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LA FERME DE LA FÊTE

Bio
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Nach Abschluss seines Studiums der Agrarwissenschaften trat Guillaume Vauthier 2006 mit einer ganz bestimmten Idee im Kopf in den Getreideanbaubetrieb seiner Familie ein... 12 Jahre später ist das Ergebnis da: ein biologischer Getreideanbau, die Verarbeitung zu steingemahlenem Mehl und die Herstellung von Brot, das in einem Holzofen gebacken wird. Bauernbrot, Vollkornbrot, Vierkornbrot, Roggenbrot, Brioche, Toastbrot und sogar Schokoladenbrot nach alter Art (4 Schokoriegel, die in die Mitte eines Brotteigs gelegt werden) - Guillaume ist ein leidenschaftlicher Handwerker!

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