RESTAURANT LES TANNEURS
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Restaurant bietet authentische und moderne Küche.
Reynald Stechenko hatte sich bereits in der Vergangenheit bewährt, als er die Auberge du Pressoir in Lucey besaß. Er beeindruckt uns auch weiterhin in diesem schönen Restaurant, das am Ufer der Maas in einer ehemaligen Gerberei untergebracht ist. Glasfenster, lackierte Decken und ein gedämpfter Rahmen... Man hat schnell Lust, Platz zu nehmen. Um eine Küche zu probieren, die gleichzeitig authentisch und modern ist. Es werden vorzugsweise lokale und der Jahreszeit angepasste Produkte verwendet. Und das ergibt eine verlockende Speisekarte: Geflügelterrine mit Armagnac oder Entenleber und Madeleine-Herz zum Auftakt; Forellenfilet mit Pfifferlingen oder Schweinebackenragout mit Pinot zum Weitermachen; Blätterteigpastete mit Früchten oder Lothringer Schnitt mit Mirabellenlikör zum Abschluss. Nicht zu vergessen die großen Bretter (Tartar, warmer Camembert oder Rinderkotelett) und die ausgezeichneten Salate, die zu den Spezialitäten des Hauses gehören. Das Lokal trägt nicht umsonst den Titel Maître Restaurateur!
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