ASSOCIATION DES FABRICANTS DE BERGAMOTES DE NANCY
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Die Bergamotte de Nancy besitzt seit über 25 Jahren das Siegel "Indication Géographique Protégée" (geschützte geografische Angabe), wodurch dieses lokale Know-how aufgewertet wird.
Die Bergamotte de Nancy besitzt seit über 25 Jahren das Label Indication Géographique Protégée (Geschützte geografische Angabe). Dieses Siegel geht auf die Initiative von drei Süßwarenherstellern aus Nancy zurück, die beschlossen, die Bergamotte zu schützen, indem sie das IGP-Siegel erhielten: das Maison Lalonde, das Maison des Sœurs Macaron und die Confiserie Stanislas sowie die Confiserie des Hautes-Vosges in Plainfaing. Heute strahlt dieses offizielle Label über unsere Grenzen hinaus und schützt das Erbe und das Know-how unserer lothringischen Konditoren.
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Meinungen der Mitglieder zu ASSOCIATION DES FABRICANTS DE BERGAMOTES DE NANCY
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