L'ÎLE AUX ÉPICES
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Die im Herzen der Markthalle von Nancy gelegene Gewürzinsel ist, wie ihr Name schon sagt, eine wahre kulinarische und sensorische Reise! Eine einzigartige Konzentration von Gewürzen und Kräutern, Häppchen aus Oliven oder kleinen Gläsern mit Tapenade in allen Farben, Pfeffer, Chilis, "Poivronnade", Auberginen- oder Artischockenkaviar, getrockneten Tomaten... Ein wahres Paradies, um Ihrem Aperitif - und natürlich auch Ihren Gerichten - den richtigen Geschmack zu verleihen. Kurkuma, Sumach, schwarzer Knoblauch, Nigella, Zimt, Hibiskus ... Eine sehr große Vielfalt an Geschmacksrichtungen aus aller Welt! Nicht zu vergessen die Desserts, z. B. mit seltener Vanille von Huahiné, einer wunderschönen Insel in Französisch-Polynesien. Das Ganze wird mit einem großen Lächeln und stets kompetenten Ratschlägen serviert. Eine Referenz!
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