2024

PÂTISSERIE-CHOCOLATERIE BURDUCHE

Chocolatier

Im Jahr 1872 öffnete das Haus seine Türen in der Stadt. Die Ducs de Lorraine, zartschmelzende Baiserpralinen, oder die Réverbères, Blätterteigpralinen mit dem Bildnis der Fayencen von Lunéville, begründen seinen Ruf. Die Vitrine zeigt auch eine große Auswahl an Macarons, die sich im Laufe der Jahreszeiten verändern, von denen die originellste vielleicht die allererste war: die mit Kürbis und einem Herz aus kandierten Erdbeeren, als Hommage an das Kürbisgewächs, dessen Fest jedes Jahr im Schloss gefeiert wird.

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