Wo man Brot Kuchen Schokolade und Eis kaufen kann Lunéville

Claude Melnotte, der sich seit 2002 in seinem farbenfrohen Geschäft niedergelassen hat, kann auf eine 40-jährige Erfahrung zurückblicken. Er stellt Spezialitäten her, die ausschließlich hausgemacht sind: "Panpan", ein Mandelpraliné mit zwei Schichten Nougatine; "Ansichten von Lunéville", ein Haselnussbiskuit mit Praliné, der mit einer weißen Schokoladenplatte überzogen ist, die einen Ort der Stadt darstellt. Und jede Jahreszeit hat ihre Köstlichkeiten: Galettes im Januar, Beignets im Februar, Bûches im Dezember...

Kennen Sie das Brioche mit Bergamotte? Thierry Antoine, der sich seit zehn Jahren in der Rue Elisabeth-Charlotte niedergelassen hat, brauchte jedenfalls sechs Monate, um zu experimentieren, zu testen, zu probieren und die perfekte Dosierung des Bergamotte-Extrakts zu finden, der seiner Butterbrioche diesen so zarten Geschmack verleiht. Eine patentierte Kreation, was ihre Bedeutung und vor allem ihre Originalität unterstreicht! Am Wochenende vervollständigt die Bergamotte-Brioche, die auch auf Bestellung gebacken wird, das breite Angebot an Brot, Gebäck, lothringischer Pastete und anderen Süßigkeiten, die Feinschmecker zu schätzen wissen.

Im Jahr 1872 öffnete das Haus seine Türen in der Stadt. Die Ducs de Lorraine, zartschmelzende Baiserpralinen, oder die Réverbères, Blätterteigpralinen mit dem Bildnis der Fayencen von Lunéville, begründen seinen Ruf. Die Vitrine zeigt auch eine große Auswahl an Macarons, die sich im Laufe der Jahreszeiten verändern, von denen die originellste vielleicht die allererste war: die mit Kürbis und einem Herz aus kandierten Erdbeeren, als Hommage an das Kürbisgewächs, dessen Fest jedes Jahr im Schloss gefeiert wird.