Feinschmeckerprodukte lokale Spezialitäten und Weine Caupenne

Im Herzen der Chalosse, in dem kleinen Dorf Caupenne, züchten Cathy und Francis Larrieu Enten, um Foie Gras zu produzieren! Sie haben sich dafür entschieden, auf traditionelle Weise zu produzieren, indem sie ihr Terroir und das Know-how ihrer Vorfahren respektieren. Auch der Mais wird vor Ort angebaut, garantiert ohne GVO, um die Enten zu füttern. So wird alles auf dem Betrieb produziert. Lassen Sie sich von den Gänseleberpasteten, mit Gänseleber gefüllten Entenbrüsten, Confits, Pasteten und anderen Produkten verführen, die so von ihnen selbst auf natürliche Weise zubereitet werden.