FERME DES SABLES BLANCS
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La Ferme des Sables Blancs ist ein landwirtschaftlicher Betrieb in Cachen im Departement Landes. Sie ist auf die Aufzucht von Geflügel spezialisiert und bietet auch Konservenprodukte wie Gläser mit Familienrezepten an. Der Hof wird von Vincent bewirtschaftet, der freilaufende Hühner hält und Mais und weißen Spargel anbaut. Ein Teil der Fläche des Hofes wird auch auf biologische Landwirtschaft umgestellt. Camille hingegen ist für die Küche zuständig und füllt Familienrezepte sowie Rezepte, die sie von ihren Reisen mitgebracht hat, in Gläser ab. Die Ferme des Sables Blancs bevorzugt eine Landwirtschaft in menschlicher Größe und bietet gesunde und qualitativ hochwertige Produkte an. Es gibt auch Verkaufsstellen in den Landes und außerhalb des Departements. Die Farm setzt auch ethische Maßnahmen um, indem sie lokale Lieferanten bevorzugt und leere Gläser recycelt.
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