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Gourmetrestaurant unweit des Gedächtniszentrums, das eine schöne Speisekarte mit Aromen aus der Region anbietet.
Das Restaurant L'Équilibre trägt seinen Namen zu Recht. Der Küchenchef Maxime Dupiot bietet eine erfinderische, gesunde und großzügige Gourmetküche. Sein Ziel ist es, dem Teller seinen Sinn zurückzugeben, den Respekt vor dem Körper und die Freude an den Geschmacksknospen. Keine Sahne in den Soßen, sondern perfekt abgestimmte Pflanzensäfte, seidige Texturen, klare Aromen... Lokale Produkte, präzises Garen und eine große Vielfalt an Obst und Gemüse machen diese lebendige Küche aus. Das Ganze in einem eleganten und hellen Rahmen mit einer angenehmen Terrasse. Außergewöhnlich!
Wussten Sie schon? Diese Stellungnahme wurde von unseren professionellen Autoren verfasst.
Meinungen der Mitglieder zu L'ÉQUILIBRE
Die nachstehenden Bewertungen und Meinungen geben die subjektiven Meinungen der Mitglieder wieder und nicht die Meinung von Le Petit Futé.
Au plaisir de vous revoir, à bientôt
Amanda, Maxime et ses équipe
Ambiance chaleureuse et une décoration rustique parfaite ( pour ma compagne et moi même)
Nous avons pris chacun un apéritif accompagné de différentes petites mises en bouche .
Suivi d'un menu à 55€ pour madame et 45€ pour moi.
Très bon , cuisson de la viande respectée pour madame et parfaite pour le poisson pour moi.
Accompagné de légumes de saison et de trompe l'oeil excellent.
Madame a pris une assiette de fromages très bien expliquée pour notre hôte et moi un excellent dessert revisité.
Un cocktail sans alcool et une bière en apéro suivis de deux menus 45€ et 55€ plus un verre de vin blanc et d'un café pour moi.
Une expérience très agréable au porte de Limoges que nous recommandons à tout le monde
A très bientôt
A bientôt
Restaurant L'équilibre