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Restaurant, das Gerichte aus regionalen Produkten mit einer hausgemachten Sauce des Küchenchefs zubereitet.
Der altmodische Charme eines Restaurants, das in einem alten Bürgerhaus untergebracht ist. Willkommen im Relais des Etangs: Jacqueline, die Chefin im Speisesaal, und Guy Suaire, Chefkoch der "Tocques Blanches du Limousin" in der Küche, kennen sich seit über 25 Jahren in diesem Restaurant aus. Die Dekoration: pastellblaue Wände mit Bildern, Vitrinen und Möbel voller Nippes (Katzen, Hühner, Gänse...) und Porzellangeschirr. Gerichte aus regionalen Produkten werden mit einer hausgemachten Sauce serviert - die Leidenschaft des Küchenchefs! Besonders beliebt sind das Schnecken-Cassolette à la bourguignonne, der berühmte Kalbskopf mit Sauce Gribiche, das Entenfilet mit Apfel-Cidre-Gelee, das Jakobsmuschel-Cassolette oder der glasierte Nougat.
Plat du jour très goûteux, frais et bon. Excellent rapport qualité prix et Guy, le chef en tenue de côtes fines Schiesser, aime siffler et chanter ????.