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Restaurant, das Gerichte aus regionalen Produkten mit einer hausgemachten Sauce des Küchenchefs zubereitet.
Der altmodische Charme eines Restaurants, das in einem alten Bürgerhaus untergebracht ist. Willkommen im Relais des Etangs: Jacqueline, die Chefin im Speisesaal, und Guy Suaire, Chefkoch der "Tocques Blanches du Limousin" in der Küche, kennen sich seit über 25 Jahren in diesem Restaurant aus. Die Dekoration: pastellblaue Wände mit Bildern, Vitrinen und Möbel voller Nippes (Katzen, Hühner, Gänse...) und Porzellangeschirr. Gerichte aus regionalen Produkten werden mit einer hausgemachten Sauce serviert - die Leidenschaft des Küchenchefs! Besonders beliebt sind das Schnecken-Cassolette à la bourguignonne, der berühmte Kalbskopf mit Sauce Gribiche, das Entenfilet mit Apfel-Cidre-Gelee, das Jakobsmuschel-Cassolette oder der glasierte Nougat.
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Meinungen der Mitglieder zu LE RELAIS DES ETANGS
Die nachstehenden Bewertungen und Meinungen geben die subjektiven Meinungen der Mitglieder wieder und nicht die Meinung von Le Petit Futé.
Ce restaurant vaut vraiment le détour, c'est une très belle surprise. Une cuisine traditionnelle soignée et recherchée, avec des produits frais et maison, le vrai goût des bonnes choses, de l'entrée au dessert, quel régal. Un accueil très cordial, avec des explications sur les plats. Une adresse à connaître dans la région.