RIBET-BEYRAND
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Die Anlieferungen erfolgen täglich direkt aus den bretonischen Häfen. Ribet-Beyrand verkauft im Groß- und Einzelhandel, an Privatpersonen und Gastronomen. Der Bereich für Meeresfrüchte und Krustentiere ist einer der schönsten auf dem Place de Limoges. Der vermarktete schottische Lachs und die Marennes-Oléron-Austern tragen das Qualitätszeichen Label rouge. Die Miesmuscheln vom Mont-Saint-Michel haben eine geschützte Ursprungsbezeichnung. Wenn Sie 48 Stunden im Voraus bestellen, bereitet das Haus Meeresfrüchteplatten (von 17,50 € bis 39 € pro Person) mit Kaisergranat, Jakobsmuschelsuppe, Surimi, Strandschnecken, Austern, Mandeln, Hummersuppe, Krabben usw. zu. An Fischen kauft man Seeteufel, wilden Steinbutt, Wolfsbarsch, Wildlachs, Petersfisch, Seehecht, aber auch Rochen, Wittling, Kabeljau oder Sardinen. Es gibt mehrere Möglichkeiten, um zu den Ständen von Ribet-Beyrand zu gelangen: Sie können zu einer der beiden Markthallen in Limoges fahren, in einem der Geschäfte in Saint-Junien, Saint-Léonard-de-Noblat oder Saint-Yrieix-la-Perche einkaufen oder auf den Märkten in Isle, Rochechouart, Chalus, Nantiat, Pompadour, Coussac-Bonneval usw. einkaufen.
