POISSONNERIE FAUCHER
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Hier bleibt die "Linie" seit 1927 und drei Generationen dieselbe. Jean-Roger Faucher bietet frischen Fisch direkt aus einem Dutzend Atlantikhäfen an: Die Anlieferungen aus der Vendée, der Bretagne und der Normandie sind täglich. Dieser Fischladen in Les Halles stellt die handwerkliche Fischerei in den Vordergrund. Und wenn Miesmuscheln, Krustentiere, Petersfisch, Steinbutt, Barbe, Rotbarbe, Seezunge und Bio-Lachs nicht stumm wie ein Karpfen wären, könnten sie das bezeugen. Das Team bietet alle Dienstleistungen eines echten Fischladens an: Minutenschnitte, Spieße, Tartaros und Meeresfrüchteplatten auf Bestellung. Die Marennes-Oléron-Austern stammen vom berühmten Austernzüchter Papin-Poget. Neben der Frischetheke vervollständigen Suppen und Konserven von La Belle-Iloise die Auslage. Praktisch: Auf Bestellung können Sie sich die Produkte nach Hause liefern lassen.
