À LA FORÊT NOIRE

A la Forêt-Noire ist eine Konditorei und Schokoladenfabrik, die von Dominique Lefebvre geführt wird. Den ganzen Tag über ist der Ort am Nachmittag ein Teesalon. Eine umfangreiche Getränkekarte begleitet die süßen Kreationen: Individuelles, Entremets, Konfekt, Schokolade und Macarons. Zu den Kreationen gehört der Feuillardier, ein Dessert aus 100 % Limousin, das von Mitte Oktober bis März erhältlich ist: Haselnussbiskuit, garniert mit einer Mousseline-Creme aus Maronen. Übrigens: Das Lokal serviert ab 6:30 Uhr Frühstücksangebote und bietet mittags einen Restaurantbereich. Ein Workshop zur Herstellung von Pralinen ist auf Vorbestellung ebenfalls verfügbar.