AUBERGE LA SOURCE
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Restaurant, das eine schmackhafte und traditionelle Küche mit lokalen Produkten der Saison anbietet.
Der Saal ist hell, die Umgebung angenehm, die Tische gedeckt und der Service tadellos. Die geschmackvolle und traditionelle Küche des Küchenchefs legt Wert auf Qualität bei der Auswahl des Limousin-Fleisches sowie auf Frische bei den lokalen Produkten der Saison. Auf der Landseite gibt es Lammsauté, Rib-Eye-Steak aus Limousin-Fleisch und Brioche mit Kalbsbries. Auf der Meeresseite sind die Forellenfilets mit Sauerampferpüree zu nennen. Bei den hausgemachten Desserts bleibt man mit dem Pilz aus dem Bois du Rat oder dem Dolmen de la Lue, die mit Vanillepudding verfeinert werden, im lokalen Kontext dieses Landes der Legenden. Schöne Auswahl an Weinen. Bemerkenswert ist, dass auch lokal gebraute handwerklich hergestellte Biere serviert werden. Im Sommer kann man von den Terrassen aus den 500 m tiefer gelegenen Teich sehen. An einem Samstag im Monat (außer im Juli und August) werden Kochkurse angeboten.
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