HOTEL RESTAURANT LE CENTRAL
Restaurant
•
€€
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+33 5 55 65 00 11
2024
Empfohlen
•
2024
Restaurant mit Terrasse, das eine einfallsreiche Küche mit lokalen Produkten in Boussac anbietet.
Das Le Central bietet eine einfallsreiche Küche mit lokalen Produkten. Die Gerichte sind hausgemacht. Der Chefkoch bietet ein Flusskrebsschwanzgratin mit Safran aus den Pierres Jaumâtres, eine Kalbsbriesblanquette mit Äpfeln und Morcheln, Rindfleisch aus dem Charolais, lokale Käsesorten und einen originellen Moelleux au chocolat und Bleu d'Auvergne an. Der kürzlich renovierte Saal ist schlicht gehalten. In der warmen Jahreszeit wird im Garten eine Terrasse eingerichtet.
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Meinungen der Mitglieder zu HOTEL RESTAURANT LE CENTRAL
4.7/5
14 meinung
Preis-Leistungs-Verhältnis
Qualität der Küche
Originalität
Rahmen/Ambitionen
Dienst
Besucht in august 2022
Du vrai et du frais dans ses assiettes pour une cuisine sans chichi avec des produits locaux.
Un service attentif et professionnel.
Il faut y aller !
Un service attentif et professionnel.
Il faut y aller !
Besucht in juli 2022
La terrasse sous la bignone est toujours un plaisir meme 5 ans après. La carte variée. Le ris de veau excellent ainsi que le dessert au chocolat. Un service impeccable. Une adresse à ne pas manquer.
Besucht in juli 2022
Tres bonne cuisine (gambas en croute sauce nantua extraordinaire et riz de veau magnifiques) , service irréprochable, les patrons sont adorables, a refaire très vite quand nous repassons dans la region
Besucht in juli 2022
Personnel et service parfait. Les plats sont excellents, un vrai régal aux saveurs recherchées. Le cadre est très agréable. Nous avons passé une excellente soirée
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Allez-y les yeux fermés.