2024

MAISON BOP

Metzgerei

Diedritte Generation hat das Familienunternehmen übernommen. Sein Leitmotiv seit 1949? Die Kunden bestmöglich zu bedienen und sie mit sorgfältig ausgewähltem Fleisch von den besten Züchtern zu verwöhnen. Arnaud Bop, ein Chefkoch mit einem reichen Erfahrungsschatz, hat also das Sagen. Die Metzgerei ist bekannt für ihr Rindfleisch, Pyrenäenlamm und Schweinefleisch, aber auch für ihre Pökelwaren, Konserven und Fertiggerichte wie das cremige Wachtelei mit schwarzem Trüffel und Rucola-Biskuit von Serrano. Hochwertiger Partyservice in Form von Gourmet-Häppchen.

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