LA FERME DU MANUS

Dieser Bauernhof ist Teil des landwirtschaftlichen Gymnasiums von Neuvic. Sie ist sowohl Ort der Produktion und der Zucht von Kühen der Limousin-Rasse als auch pädagogischer Gasthof. Er dient als pädagogische Unterstützung für mehrere Produktionsarten; Honig, Fischerhähne, Pferde, Hecken und Mischkultur. Gegen Mitte November wird jedes Jahr beim Sammeln von Äpfeln ein köstlicher Apfelsaft hergestellt, der denjenigen angeboten wird, die am Pressen teilgenommen haben und neugierig auf diese Tradition sind. Ein pädagogisch-ökologischer Rundgang mit Schwerpunkt auf nachhaltiger Entwicklung rundet den Besuch ab.