LA PART DES ANGES
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Restaurant am Strand mit Terrasse, das eine Speisekarte mit marktfrischen und hausgemachten Produkten sowie einen Spieß anbietet.
Vincent Arias leitet dieses Restaurant am Strand, das keine Touristenfalle ist. Weit davon entfernt ... Es ist das ganze Jahr über geöffnet und hält an seinem Ruf fest. Wir lieben die Terrasse, auf der man vom Rauschen des Ozeans direkt gegenüber gewiegt wird. Im Inneren erwartet Sie eine gemütliche Bistrodekoration mit einem Holzofen, der im Winter angeheizt wird. Auf der Speisekarte finden Sie eine einfache Küche, die von einem Chefkoch zubereitet wird, der mit frischen Produkten vom Markt arbeitet und alles hausgemacht ist, mit nur vier Vorspeisen zur Auswahl und vier Hauptgerichten (zwei auf der Meerseite und zwei auf der Landseite)! Zu beachten ist, dass das Marktmenü, das sogar am Samstagmittag serviert wird, jeden Tag wechselt. Am Tag unseres Besuchs bot er einen Heringssalat mit lauwarmen, schön schmelzenden Kartoffeln oder eine Butternut-Suppe (ausgezeichnet), dann einen Rochenflügel mit Petersilie oder einen Kalbfleischspieß mit Senfsauce. Zum Abschluss ein großes Stück Apfelkuchen oder ein Glas mit zwei Kugeln Eis und Schlagsahne. Es gibt nichts zu sagen, was das Preis-Leistungs-Verhältnis angeht.
Meinungen der Mitglieder zu LA PART DES ANGES
Le nouveau chef de cuisine, récemment arrivé, a déjà mis sa pate sur le menu existant. Les cuissons sont parfaitement exécutée, les frites croquantes, le filet de bœuf de très bonne qualité.
Bref, un grand merci pour ce moment de convivialité un 26 décembre (un des rares restaurant ouvert à cette période à Montalivet).
François, chef de cuisine