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LA BOUCHERIE DU SUD GIRONDE

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64, avenue du Huit Mai 1945, 33210Toulenne, Frankreich
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2024
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• 2024

Das in den Vitrinen ausgestellte Rindfleisch aus der Region, das Milchkalb, das traditionell mit der Milch der Mutter aufgezogen wird, und das Lamm aus Pauillac Label Rouge stammen alle von lokalen Erzeugern. Auch das Freilandgeflügel wird lokal produziert und die Tauben werden im Garonne-Tal gezüchtet. Ein Engagement für Know-how, Qualität und Transparenz der Züchter aus Gironde im Rahmen eines Ansatzes für fairen Handel "von der Heugabel bis zur Gabel".

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