CHARCUTERIE BONZOM
Lesen Sie mehrDie Familie Bonzom empfängt Sie in einem alten, renovierten cerdanischen Bauernhaus aus dem Jahr 1808. Diese Metzgerei ist zu einer echten Institution geworden. 200 m² sind dem Verkauf gewidmet, alte, sichtbare Steine und Schinken unter den Gewölben, und nicht weniger als 70 Spezialitäten, eine verlockender als die andere: Trockenwurst, Fuets, Longanisses, Soubressade ... Die Verkostung findet in den renovierten Ställen statt, mit gutem Landbrot und einem Wein aus dem Roussillon. Übrigens: Die Bonzoms verarbeiten nur Fleisch aus dem Conflent, der Cerdagne und dem Capcir.
SARL BONZOM CHARCUTERIE DE CERDAGNE
Lesen Sie mehrDie Charcuterie Boucherie Bonzom ist ein Betrieb in Saillagouse an der N116. Sie bieten eine große Auswahl an hochwertigen Fleisch- und Wurstwaren an. Sie können ihre Produkte im Laden kaufen, vor Ort abholen oder sich liefern lassen. Zu ihren Spezialitäten gehören Rinderkotelett aus der Cerdanya, Blutwurst mit Zwiebeln und Feinschmeckerkörbe. Sie bieten auch Verkostungen ihrer Produkte sowie Weinproben an. Außerdem kann die Trockenkammer besichtigt werden, in der eine Fotoausstellung zu sehen ist und man einen Blick auf die 1500 Schinken werfen kann.