Weinkellereien und Weinhäuser Perpignan

Die Liste der Winzer, die mit den Caves du Roussillon verbunden sind, ist nicht sehr lang, aber sie ist vor allem sehr prestigeträchtig. Innerhalb dieser strengen Auswahl nach Weingutspreisen findet man die Platzhirsche der Region, aber auch unbekannte Weingüter. Nicht zu vergessen einige Weine aus dem Languedoc und eine schöne Sammlung von Spirituosen und Schaumweinen. Und in den Caves du Roussillon bietet Ihnen das gesamte Team immer eine Weinprobe an, bevor Sie Ihre Wahl treffen. Sie zögern nicht, eine Flasche zu entkorken, um sie mit Ihnen zu teilen und ihre Leidenschaft weiterzugeben!

Zwei hübsche Läden loben den Wein: große Jahrgänge und kleine Weingüter von hier und anderswo sowie eine schöne Auswahl an natürlichen Süßweinen. Die örtlichen Winzer kommen am Donnerstagabend, um über ihre Weine zu sprechen, selbstverständlich mit Verkostungen, zu denen Tapas gereicht werden. Je nach Aktualität stehen die Verkostungen unter einem bestimmten Motto: Primeurweine, Rum, Champagner, Whiskys... La Part des Anges ist im Übrigen ein Whisky-Experte unter den Weinhändlern mit rund 100 verschiedenen Whiskys und zeigt deutlich seine Leidenschaft für Süßweine und Rancios.

Jean-Pierre Rudelle ist ein Wein-Epikureer. Sie können sicher sein, dass Sie hier eine besonders sorgfältige Auswahl der besten Weingüter des Roussillon und Frankreichs finden werden. Aber auch Verkostungskurse in einem sehr trendigen Rahmen. Das Comptoir folgt dem aktuellen Weingeschehen mit einem Kalender, der von saisonalen Terminen unterbrochen wird. Von Donnerstag- bis Samstagabend finden im Comptoir des Crus Weinproben statt, bei denen Sie die Weine der eingeladenen Winzer verkosten und sich von professionellen Weinkennern beraten lassen können. Eine wertvolle Adresse für Liebhaber von Terroirs.

Guillaumes Professionalität ist seit einigen Jahren eine Referenz in der Weinbranche. Er hat in den letzten 15 Jahren alle Etappen von der Produktion bis zum Verkauf durchlaufen und weiß, wovon er spricht. Außerdem organisiert er Weinproben, um Ihnen die verschiedenen Weine unserer Regionen näherzubringen, wobei er den Weinen aus dem Roussillon einen besonderen Platz einräumt. Dieser Liebhaber des "göttlichen Saftes" wird Sie auf eine Entdeckungsreise durch die zahlreichen Terroirs mitnehmen, die den Reichtum unseres kulturellen Erbes ausmachen. Die Caves Maillol wachsen ständig, indem sie sich diversifizieren, und wir lieben es.