2024

LE CALMADOU

Regionaler Lebensmittelladen mit Käserei und Molkerei

Willkommen auf dem Bauernhof! Ganz oben in Formiguères zeigen Ihnen Françoise und Jean-Pierre ihre Schafzucht, an der Groß und Klein ihre helle Freude haben. Die Liebe, die sie für ihre Tiere haben, ist in der Produktion spürbar und sie würden sich freuen, wenn Sie die Joghurts und Käse aus Schafsmilch probieren würden. Tommes, Briques, Pérail, Lactique und Brousse - hier riecht alles nach Natur und Tradition. Ein wunderschönes Ferienhaus aus Holz und Stein mit dem Gütesiegel 3 Ähren kann für eine Woche oder ein Wochenende gemietet werden, eine Einladung, die Wunder des Capcir zu entdecken.

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2024

FERME PERARNAUD

Regionaler Lebensmittelladen mit Käserei und Molkerei

In der Familie Pérarnaud ist man stolz darauf, vom Vater auf den Sohn Bauer zu sein, mit dem gleichen Bestreben, eine Tradition fortzuführen, die sich in die Moderne einfügt. Auf dem Bauernhof wird Ihnen köstliches Rind- und Kalbfleisch (wir lügen Sie nicht an, wir haben es probiert!) im Einzelhandel oder in Paketen, Rohmilch und Frischkäse angeboten. Da der Tourismus zu einem Wirtschaftsmotor für die Landwirtschaft geworden ist, öffnen die Pérarnauds jeden Tag zur Zeit des Melkens der Kühe ihre Türen, um Ihnen diese bäuerliche Welt von innen heraus zu zeigen. Eine schöne Reise in das Land des Authentischen.

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