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Meinungen der Mitglieder zu EL CAPILLO
4.6/5
32 meinung
Preis-Leistungs-Verhältnis
Qualität der Küche
Originalität
Rahmen/Ambitionen
Dienst
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EL CAPILLO
Geschlossen
- Öffnet zu 18h30
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04.68.82.48.23
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Öffnungszeiten
Montag
Geschlossen
Dienstag
Geschlossen
Die Besten in Collioure und um
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Chaque plat est pensé et exécuté avec excellence, délicatesse, le tout réhaussé d'une pointe d'originalité qui régale vos papilles.
L'accueil est chaleureux, souriant, gai, la miss est d'une extraordinaire gentillesse. De plus, les playlist du patron sont sympas et quand il se met à chanter dans sa cuisine, c'est top car les clients en font autant !
Oui, il faut chercher ce petit bijou caché dans les ruelles de Collioure, mais un fois que vous l'avez déniché, que vous avez poussé la porte, et rencontré les patrons, vous savez déjà que vous reviendrez !!!
M. Hamid et moi, on adore !!!
Choix restreint pour le service du midi, mais à son avantage. Cuisine excellente et variée avec de bons produits.
Service très lent.
Très bon chef cuisinier. Je recommande vivement, cette bonne table.
(Avis d'origine)
Petit restaurant de Colliure on menjar cuinar francesa elaborada. Si pot en Jacques George el seu xef, us explicarà la elaboració dels seus plats al detall. Molt recomanable.
Je recommande vivement.
À refaire !!!
Tout à été parfait 2, 3, 4, 5* pour le Saint pierre cuit à la perfection avec des saveurs extraordinaires.
Merci à vous deux pour avoir participé à une très, très belle journée.
C'était "fort guai" ????
Les Auvergnats ????
(Avis d'origine)
Hem disfrutat moltissim!! Tant pel menjar, q era exquisit, com pel servei, molt agradable, com l’ambient acollidor. Moltes gracies
La passion et les sacrifices extraordinaires sont inclus de l'entrée au dessert, accompagnés d'un excellent vin recommandé ad hoc.
Nous espérons revenir.
(Avis d'origine)
Troviamo questo ristorante aperto in una sera di novembre mentre molti altri erano chiusi data la bassa stagione. Appena entrati e fatti accomodare , da una piccola apertura che affaccia sulla cucina a vista intravediamo lo chef che a sua volta ci accoglie con un caloroso sorriso . Ci sentiamo subito al nostro agio. Il menù , dato il periodo non era molto vasto , ma ci assicurava la freschezza dei prodotti . Siamo rimasti molto colpiti dall’uso sapiente di odori e spezie e dalla qualità delle materie prime .un mix di “mediterraneo” che lambisce anche le coste dell’Africa. Un viaggio culinario indelebile , più che di altri posti più rinomati .
La straordinaria passione e i sacrifici sono racchiusi dall’antipasto al dolce , accompagnato da un’ottimo vino raccomandato ad hoc.
Speriamo di ritornarci .
En revanche, les prix sont élevés et l'organisation sur place du restaurant est franchement catastrophique (temps d'attente très longs, le chef et la personne en salle qui s'engueulent en cuisine).
Bref, la cuisine est bien, mais le reste moins.
Lors de notre visite, il y avait une dizaine de couverts. Bilan : deux sont partis après l'entrée au bout d'une heure, et nous avons attendu plus de 2h pour avoir une entrée et un plat.
Les avis des sites spécialisés et critiques gastro, souvent élogieux, sont en fait des avis sur les propriétaires précédents, bon à savoir !
Edit : si vous voulez avoir une idée de ce que peut être, visiblement, le niveau intellectuel des gérants, lisez leur "réponse" ci-dessous... ça vaut de l'or !
A refaire impérativement à notre prochain passage.
La croquette aux crevettes grises excellente, raviolis de foie gras en bouillon thai excellent.
Les plats ont été à la hauteur des entrées et nous nous sommes régalés. Belle cuisson de la dorade sauvage à l'huile de truffe. Cuisine maison, bravo à vous deux qui avait géré un gros service. La prochaine fois, nous goûterons les frites à la graisse de boeuf!
Je vous conseille cette adresse
Des plats cuisinés raffinés et parfumés avec des produits frais, un bonheur pour les papilles !!
Une petite musique de fond très agréable et discrète, et un personnel super gentil et aux petits soins!!