12 km von Vinça entfernt, in der Senke des Lentilla-Tals, 600 m über dem Meeresspiegel, überragt von Bergkämmen, die bis zu 1700 m hoch sind. Baillestavy liegt im Herzen des Canigó-Massivs. Es ist der Ausgangspunkt für zahlreiche Wanderungen mit kilometerlangen Pfaden durch Eichen-, Buchen-, Birken- und Tannenwälder. Wenn man auf den Kammwegen wandert, entdeckt man die Sommerweiden des Canigó. Die lange Bergbauvergangenheit des Dorfes hat zahlreiche Spuren hinterlassen. Eine der Minen wurde übrigens auf das 6. Jahrhundert v. Chr. datiert und ist damit der älteste Eisenerzbergbau Frankreichs. Jedes Jahr am dritten Sonntag im September wird hier der katalanische Esel gefeiert, das Festa del Burro Català.

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