BOUCHERIE CHARCUTERIE ROBERT DUPIN & FILS
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Sie wollen frisches Qualitätsfleisch, das von einer guten Beratung gekrönt wird? Dann laufen Sie schnell zur handwerklichen Metzgerei und Wurstfabrik Dupin! Das Schaufenster strahlt Frische aus und zeigt eine mehr als appetitliche Auswahl an Fleischstücken. Der Star unter den Fleischstücken ist das Fleisch von Rindern aus Chalosse, die 1991 für ihre Arbeit mit dem Label Rouge belohnt wurden. Das Gebiet von Chalosse ist als geschützte geografische Angabe (Indication Géographique Protégée) zertifiziert. Das Bœuf de Chalosse wird nach allen Regeln der Kunst aufgezogen und wächst in seinem eigenen Rhythmus. Hier können Sie Ihrem Einkaufskorb eine der vielen hausgemachten handwerklichen Konserven hinzufügen. Sie können auch ein traditionelles Rezept auf Schweinefleischbasis probieren, das es nur in dieser Metzgerei gibt: Escaoudoun. Möglicherweise entdecken Sie auch Kalbskutteln mit Blutstücken (warm genießen) oder Neunaugen nach Bordelaiser Art mit Lussac de Saint-Emilion... Praktischerweise werden Ihnen auch Gerichte zum Mitnehmen und ein Partyservice angeboten. Am Sonntag können Sie ein Brathähnchen mit Kartoffeln bestellen. Lecker!
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