Wo man Brot Kuchen Schokolade und Eis kaufen kann Saint-Germain-Du-Teil

Emily und Christophe führen seit 2011 diese handwerkliche Keksfabrik: Er ist für die Rezeptentwicklung und die Herstellung zuständig, sie für das Marketing und den Verkauf. Das Tandem bezieht sein Mehl von zwei benachbarten Mühlen und setzt auch bei anderen Zutaten auf kurze Wege: Käse, Honig und Pilze - die ausschließlich innerhalb der Grenzen des Departements gesammelt werden. Aus diesen Produkten, deren Qualität unbestritten ist, entstehen Mandel-, Karamell-, Walnuss- und Heidelbeerkrokant... Sowie ein schmackhaftes traditionelles Fouace.