Feinschmeckerprodukte lokale Spezialitäten und Weine Saint-André-De-Capcèze

Die Imker der Region züchten Bienenstöcke, um Honig herzustellen, der reich an der gesamten Biodiversität der Blumen im Nationalpark der Cevennen ist. In dieser 1937 gegründeten Honigfabrik, die von Generation zu Generation weitergegeben wird, finden Sie Kastanien-, Calluna-Heide- und Berghonig. Besonders erwähnenswert: Der Betrieb, der kostenlos besichtigt werden kann (im Juli und August freitags von 10 bis 12 Uhr), zeigt alle Schritte der Herstellung im biologischen Landbau und bietet eine Verkostung der Bienenprodukte an. Ein Eintauchen in den Beruf des Imkers.