FROMAGERIE RISSOAN

Seit fast 75 Jahren, vom Einsammeln der Milch bis zum Verkauf, verwaltet die Molkerei Rissoan alle Schritte der Käseherstellung. Die Milch stammt von 22 Bauernhöfen, die maximal 40 km von der Molkerei entfernt sind. Kuh-, Ziegen- und Schafsmilch, 22 verschiedene Produkte werden im Laden angeboten: verschiedene Sorten Blauschimmelkäse, Fourmes und natürlich Tommes und Tommettes sowie ein uralter Käse, der Petit Risso, der von den Gründern der Molkerei erfunden wurde. Um den Laden zu finden, verlassen Sie den Ort im Norden und Sie können die farbenfrohe Vorderseite nicht übersehen!