FÊTE DE LA TRUFFE

Das von der Gewerkschaft der Trüffelzüchter des Lozère organisierte Fest stellt die Tuber melanosporum in den Mittelpunkt. Es gibt einen Trüffelmarkt, einen Landmarkt mit Handwerkern, die Trüffel produzieren, eine Vorführung des Höhlens mit dem Schwein, Kochworkshops mit Köchen aus dem Lozère, aber auch eine Ausstellung über Trüffel, den Verkauf von Trüffelpflanzen, eine Buchhandlung, eine Tombola und Trüffelmittagessen bei den Restaurantbesitzern von La Canourgue.