RELAIS DES CAUSSES ^{* *}

Auf den ersten Blick macht dieses Hotel-Restaurant in Chaissac nicht viel her, doch wenn Sie die Tür der Adresse aufstoßen, wird Ihnen klar, dass die Fassade nicht alles ist. Ob Sie nun kommen, um sich an den lokalen Spezialitäten zu laben, die am Tisch serviert werden, oder um fernab vom Lärm der Stadt zu übernachten, dieses Hotel hat alles, um Sie zu verführen. Es wird von der in der Region sehr bekannten Familie Gache geführt und zieht Sportler auf der Suche nach einem Zwischenstopp, Familien auf der Suche nach einer ruhigen Ecke und Verliebte, die sich vom Rest der Welt abkapseln möchten, an. Es ist ein zeitloser Ort, der das ganze Jahr über Stammgäste und Entdecker aus Frankreich und anderen Ländern empfängt. Das Restaurant des Hotels ist ebenfalls ein Treffpunkt der Region. Hier wird eine Karte mit lokalen Spezialitäten serviert: Kalbsbries, Lammbries, Kalbskopf... Das Haus fungiert auch als "Traiteur".