FERME AQUACOLE EAU-MEDOC
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Aquakulturfarm ca. 200 m nach der Schleuse des Kanals von Saint-Vivien und an der Stelle ehemaliger Salzgärten gelegen
Etwa 200 m hinter der Schleuse des Kanals von Saint-Vivien und an der Stelle alter Médoc-Polder hat sich Ende der 1980er Jahre diese Aquakulturfarm auf 17 Hektar Sumpfgebiet und Fischteichen angesiedelt. Hier können Sie die Gigas Méduli entdecken: spezielle Austern, die im Süßwasser des Médoc gereift sind und einen subtilen, jodhaltigen Geschmack haben. Der pädagogische und kulinarische Geheimtipp: eine geführte Besichtigung (nach Vereinbarung) mit anschließender Verkostung, um das Erlebnis in dieser friedlichen natürlichen Umgebung zu verlängern. Verkauf der Produkte vor Ort und auf lokalen Märkten.
Wussten Sie schon? Diese Stellungnahme wurde von unseren professionellen Autoren verfasst.
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Meinungen der Mitglieder zu FERME AQUACOLE EAU-MEDOC
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