Feinschmeckerprodukte lokale Spezialitäten und Weine Villeneuve-Lès-Béziers

Die vor 80 Jahren gegründete Genossenschaftskellerei von Cers schloss sich 2014 mit den Genossenschaften von Portiragnes und Villeneuve-lès-Béziers zu "Alma Cersius" zusammen, wobei sie mit 167 Genossenschaftern ihren menschlichen Charakter bewahrte. Die auf 1200 Hektar ausgebreiteten Weinberge, die mit IGP Pays d'Oc und IGP Coteaux de Béziers bewirtschaftet werden, bieten originelle, preisgekrönte und qualitativ hochwertige Weine. Alma Cersius, ein prestigeträchtiger Pool von Rebsorten und Assemblagen, bietet Weinproben in der Kellerei in Villeneuve-les-Béziers sowie in seiner zweiten Verkaufsstelle in Portiragnes an.

Dieses nahe am Meer gelegene Weingut mit 25 ha Weinbergen ist als biologischer Landbau zertifiziert. Die sechste Generation der Familie Andrieu bearbeitet heute dieses Land. Zu den angebauten Rebsorten gehören Chardonnay, Merlot und Pinot, aus denen Weine mit der g.g.A. vin-de-pays-de-l'hérault hervorgehen. Das Bio-Siegel "Ecocert" garantiert die natürliche Bewahrung dieses außergewöhnlichen Terroirs. Gegrilltes, Muscheln, Wurstwaren und rotes Fleisch passen perfekt zu den Aromen der verschiedenen Weine, die in diesem Gebiet hergestellt werden.