LA TABLE DU BOUCHER

Diese gut geführte Adresse hat einiges zu bieten: eine qualitativ hochwertige, saisonale Küche, in der von der Vorspeise bis zum Dessert alles hausgemacht ist, und einen sehr angenehmen Rahmen. Sie können nach Belieben im modern eingerichteten Saal Platz nehmen und es sich auf den Stehtischen oder Couchtischen gemütlich machen oder an schönen Tagen auf der großen Terrasse sitzen. Bei unserem Besuch standen einige Gerichte auf der Speisekarte, die unsere Aufmerksamkeit auf sich zogen, wie z. B. Tintenfischgratin mit Tomate als Vorspeise, konfierte Lammmaus mit Saft, serviert mit Kartoffelpüree, oder die guten kleinen Schmorgerichte nach alter Tradition... Jede Jahreszeit hat ihre eigene Speisekarte. Zu den beliebtesten Gerichten gehören die knusprigen Schweinefüße und das ausgezeichnete Rindersteak aus Frankreich, aber auch das Carpaccio aus alten Tomaten und cremiger Burrata im Sommer ist ein Genuss. In der Hochsaison können sich Grillfans an einem guten Rindersteak oder einer schönen Entenbrust erfreuen, die auf dem großen Grill gegrillt und mit hausgemachten Pommes frites und Saucen serviert werden, die ebenfalls vom Chefkoch zubereitet werden. Wenn Sie dazu noch eine gute Flasche Wein aus der Region trinken und die hausgemachten Profiteroles genießen, ist Ihr Essen perfekt!