Feinschmeckerprodukte lokale Spezialitäten und Weine Valras-Plage

Der unscheinbare Laden zieht kaum die Blicke auf sich, aber wir wussten sofort, dass dies eine gute Adresse ist! Die Stars hier sind Wurstwaren und Käse aus Lacaune, zusammen mit köstlichen Fertiggerichten wie gefüllten Minipaprikaschoten, hausgemachter Tapenade und Ratatouille. Außerdem gibt es Schinken, Spareribs mit zartschmelzendem Honig und Freilandhühner mit zartem Fleisch und knuspriger Haut sowie eine feine Auswahl an Weinen. Praktischerweise werden köstliche Sandwiches angeboten, die man auf der Terrasse oder am Strand genießen kann.

Um 1950 verliebte sich Jean Gassier, ein Agraringenieur, in dieses bereits in der Antike bekannte Terroir. 1999 übernimmt sein Enkel Pierre das Familienunternehmen mit Energie und verleiht dem Haus eine starke Identität. Das Ergebnis: angenehme, atypische Weine, die anerkannt und oft mit Medaillen ausgezeichnet werden. Das Weingut bietet auch schöne Veranstaltungen an: Erntedankessen, sommerliche Gourmetentdeckungen, Nachtmärkte, Wein- und Käseproben und Winzerwanderungen im Frühling.