Feinschmeckerprodukte lokale Spezialitäten und Weine Saint-Félix-De-Lodez

Auf dem Hintergrund der Vorberge eignet sich dieses terrassenförmige Terroir für den Weinbau. Die Genossenschaftsmitglieder produzieren bekannte Landweine und die AOC Coteaux-du-languedoc Terrasse du Larzac. Oft beachtet: die Cuvée La Cardabelle mit einer schönen purpurnen Farbe, die ein Bukett von reifen Feigen und Gewürzen enthüllt. Gut strukturiert, bleibt er im Mund auf einem sehr angenehmen Fruchtgeschmack. Entdecken Sie auch die Cuvées Clausade in weiß und rot.

Le Mas De Clanny ist ein familiengeführtes Weingut, das sich um den Schutz der Umwelt bemüht. Die 6 Hektar großen Weinberge in Saint-Félix-de-Lodez sind seit 2008 biologisch zertifiziert und produzieren eine Reihe von Rot-, Weiß- und Roséweinen ohne jegliche chemische Zusätze. Sie arbeiten mit Respekt für den Boden und die Pflanzen, indem sie ihre Weine auf natürliche Weise mit einheimischen Hefen herstellen, und übernehmen die Flaschenabfüllung selbst. Während der Führung durch den Weinkeller und die Parzellen lernen Sie jeden Schritt der Weinherstellung kennen, von der Bodenbearbeitung bis zur Flaschenabfüllung.