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Eine ausgezeichnete Adresse für Liebhaber von Meeresfrüchten in Palavas-les-Flots.
Blauer Fisch immer köstlich! Die Adresse hat nichts von ihrer Frische oder ihrem Charme verloren, sie verführt nach wie vor Liebhaber von Meeresfrüchten. Wir lieben diese hübsche Adresse wegen ihrer stilvollen Dekoration und der Einstellung des Teams vor Ort, das gleichzeitig effizient und immer wohlwollend ist. Wenn man mit dem Finger auf einen Fehler der Adresse zeigen müsste, wäre es zweifellos die Verwendung von Hochstühlen anstelle der üblichen Tische. Das macht die Adresse etwas unbequem. Aber das ist nur ein kleiner Makel, wenn man bedenkt, wie sehr sich die Kellner um die Gäste kümmern und wie viel Liebe der Küchenchef auf seine Teller legt. Im Poisson Bleu wird der Fisch frisch auf der Plancha gegrillt und nicht künstlich zubereitet. Bei unserem Besuch entschieden wir uns für eine Makrele, die einfach gegrillt und mit Zitrone beträufelt wurde. Dazu gab es ein gepfeffertes Kartoffelpüree und Zucchini. Ein Genuss!
Nous nous sommes régalés.
Au menu des verrines crevette et saumon avec fromage frais.
Puis demi langouste, langoustines a l'armoricaine, queue de lotte a bec gratin dauphinois fondue de poireaux et risotto aux cèpes.
Et en dessert une boule de chocolat Garnier de mousse au chocolat et d'une crème caramel cacahuètes.
Nous nous sommes régalés.
Ce n'est pas la première fois que nous commandons notre repas chez eux, et chaque fois c'est un régal. Copieux et délicieux.
Riz proposé en accompagnement mais ... payant (2,5 euros)
Pain payant aussi mais décongelé
Service limité et peu aimable
Bref un concept attrayant des prix attractifs et finalement une bonne déception et une note bien salée
Sylvie