MAS BLANCHARD LES RUCHERS DE L'HORTE

Dominique Chiapino ist Winzer und Imker zugleich und führt die Tradition seiner Vorfahren fort. Sein Weingut erhebt sich hinter der Genossenschaft. Die Domaine de Blanchard erstreckt sich über 23 ha, die in Parzellen rund um das Dorf angelegt sind, und wird mit Leidenschaft und Know-how bewirtschaftet. Dominique Chiapino wendet die altmodische Methode (keine chemischen Mittel) an, um AOC- und Landweine zu produzieren. Die Ruchers de l'Horte umfassen 150 Bienenstöcke, die je nach Jahreszeit umgestellt werden (Garrigue, Berge...). Die 60.000 Bienen produzieren Honig in verschiedenen Geschmacksrichtungen: Rosmarin, Heidekraut, Lavendel, sowie Met, Essig..