LE GRAM

Le Gram ist die gekonnte Mischung von Audrey und Marion in der Verschmelzung ihrer Initialen wie auch in ihrer Liebe zu Kuchen. Die beiden Akademikerinnen, die seit ihrer Kindheit mit Mehl, Eiern, Butter und Zucker befreundet sind, haben sich auf die Konditorei umgestellt. Sie erwarben dort ihre Diplome, bevor sie sich in der Welt der Sterneköche umschauen und sich die Geheimnisse der traditionellen und modernen Patisserie aneignen. In der Patisserie Le Gram beginnt alles mit einem hübschen, gemütlichen und hellen Kokon mitten im Ecusson, wo man sich im Obergeschoss zwischen den pastellfarbenen Kissen der Sofas oder auf den Tischen niederlässt. In hübschem Geschirr kann man sich zum Mittagessen mit frischen, hausgemachten Tagesgerichten stärken (denken Sie daran, zu reservieren), im Teesalon Leckereien probieren und/oder alles mit nach Hause nehmen. Hier ist die Patisserie Königin: französisch und traditionell nach Art von Audrey (Obstkuchen der Saison, Macarons, Madeleines, Zitronenkuchen), amerikanisch nach Art von Marion, mit einer Fülle von "Cake": Cheesecake NYC, Brundcake, Cupcakes Red Velvet, Pancake Chestnut, Popcakes... Aber auch Cookies, Kokosmuffins und Gebäck mit "saisonalen Ereignissen" anlässlich der großen Momente, die das Jahr prägen.