L'AUBERGE DU CEDRE
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Restaurant mit Tapas und mediterraner Küche in Lauret.
Die Auberge du Cèdre, ein renoviertes Herrenhaus, befindet sich zwischen Weinbergen und Garrigues, nur wenige Kilometer vom Pic Saint-Loup entfernt, in einem großen Park aus dem 19. Es ist ein magischer, friedlicher und familiärer Ort! Hinter den Kulissen kocht die Chefköchin eine sonnenverwöhnte mediterrane Küche, und nicht einen Augenblick lang verrät sie das Motto des Hauses, das Leben mit Genuss zu lieben. Ein Beweis dafür sind die Gerichte auf der Speisekarte: pikanter Salat, hausgemachte Gänseleber, Seelachs-Bourride, Lammkeule aus dem Aveyron, Cassolette boulangère mit Kalbfleisch und Aubrac-Rindfleisch. Die Verpflegung variiert jedoch zwischen Mittag- und Abendessen. Mittags herrscht eher der Geist der Tapas oder der thematischen Teller vor, die man mit Weinen genießt, die bei den Winzern ausgesucht wurden und geduldig im Keller der Auberge reifen. Wir lieben es, hier wegen dieser schönen Teller zu Mittag zu essen. Abends gibt es ein großes Angebot. Großartig!
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Meinungen der Mitglieder zu L'AUBERGE DU CEDRE
Die nachstehenden Bewertungen und Meinungen geben die subjektiven Meinungen der Mitglieder wieder und nicht die Meinung von Le Petit Futé.
Une belle carte des vins, un beau menu, une cuisine au top, un service très agréable, on s’est régalés ! Merci
Juste un poil dommage de ne pas avoir mis un fond musical, encore plus le soir de la fête de la musique ????
C’est toujours un plaisir de venir chez vous !!
Merci ????
Le repas est savoureux et copieux, d’un bon rapport qualité prix.
Le personnel est sympathique et à l’écoute.
Le seul bémol reste la chaleur sur la terrasse de ce magnifique jardin où domine un magnifique cèdre du Liban. Étant donné les températures élevées de notre région et malgré les parasols, il serait judicieux de prévoir un moyen de se rafraîchir tel que des Brumisateurs. Car aller à l’auberge du Cèdre et déjeuner à l’intérieur serait bien dommage.
Je pense que si vous souhaitez déjeuner à l’auberge, prévoir lors de la réservation, de stipuler que vous souhaitez être dans la salle climatisée si vous êtes sujet à la chaleur ( très peu de places et réservé aux clients de l’hôtel je suppose ? )
En tous les cas, ce fut une très belle surprise au milieu de nul part, nous reviendrons pour un week-end bucolique.