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Restaurant mit einer Bistrokarte, die von den Aromen des Südens gefärbt ist
In der warmen Jahreszeit entfaltet dieses Restaurant sein ganzes Potenzial mit - wie der Name schon sagt - einem Außenbereich mit vielen Bäumen, in dem man das Gefühl von Zeit und Ort verliert. In der Küche setzt das Team auf eine Bistrokarte, die von den Aromen des Südens gefärbt ist. Markknochen, gratinierte Muscheln und Messer mit Petersilienwurzel für die Tapas, Charolais-Burger, Wok von mariniertem Geflügel mit Gewürzen und Soja und Lammkarree mit Kräutern aus dem Causses für die Hauptgerichte. Es gibt nichts zu sagen, man bekommt viel für sein Geld. Abends bietet die Adresse auch schöne Grillgerichte vom Holzkohlegrill an. In der Saison sind auch musikalische Veranstaltungen geplant, die dem köstlichen Essen noch einen Hauch von Stimmung verleihen.
90 euros pour ce repas, sans alcool je précise, pas de vin, autant aller, par exemple, chez Renaldo à Lattes, maître gastronome, quasiment les mêmes prix pour ce qui a été servi à l’Effet Jardin et avec un budget quasiment semblable ou légèrement supérieur, la Réserve Rimbaud également. Une étoile. Dommage, les serveuses sont aimables et attentionnées et le cadre, agréable. J’ai connu l’Effet Jardin avec des plats bien plus savoureux. Changement en cuisine? Effet Amer.