VILLAGE DE GIGNAC

Mitten im Tal des Hérault liegt Gignac, ein Weinbauerndorf, das vor allem am Samstag, dem Markttag, wie ein Bienenstock belebt ist. Das von seinen Stadtmauern umgebene Dorf besitzt einige architektonische Juwelen. Seine zahlreichen Tore aus dem 13. Jahrhundert spiegeln den Turm aus dem 12. Jahrhundert und die Kirche Saint-Pierre wider. In der Grand-Rue 23 befindet sich das ehemalige Hospiz aus dem 17. Jahrhundert, das heute ein Landheim ist, in dem man den hübschen Innenhof mit seinen Loggien besichtigen kann. Auch die Kapelle Notre-Dame-de-Grâce ist einen Besuch wert.