DOMAINE DE LA PANSIÈRE

Die Domaine de la Pansière ist die letzte private Weinkellerei in Gigean. Hier ist das Refugium der Familie Vinas - welch passender Familienname! - die seit mehreren Generationen Wein anbaut. Eine der Parzellen befindet sich noch in der Garrigue. Michel und seine Kinder produzieren Weine aus Pays d'Oc und Grés de Montpellier nach dem Prinzip der nachhaltigen Landwirtschaft. Sauvignon, Viognier, Syrah, Grenache, Merlot... Man kann ihre regionalen Weine direkt im Weinkeller, der sich auf dem Cami de Gabriac befindet, oder an ihrem Stand, den sie auf den Märkten von Sète aufbauen, entdecken.