Feinschmeckerprodukte lokale Spezialitäten und Weine Ganges

Auf dem Hauptplatz von Ganges sowie in den Markthallen finden an mehreren Vormittagen, vor allem dienstags und freitags, lebhafte Märkte statt. Jeden Tag lassen sich Produzenten und Händler nieder, die der Stadt ein wenig mehr Leben einhauchen. Der größte Markt findet am Freitagmorgen mit rund 250 Ausstellern statt. Die Stände quellen über von Farben und lokalen Düften, vor allem im Sommer mit der Vielzahl an verfügbarem Obst und Gemüse. Man schlendert gerne zwischen den Gängen umher, um die Schätze der Cevennen und des gesamten Departements zu betrachten!

Hier kommen die lokalen Produzenten, um ihre Produkte zu verkaufen, und bieten eine Gelegenheit zum Austausch und sogar zur Vereinbarung eines Termins für einen Besuch auf dem Bauernhof. Das Gemüse wird jeden Morgen geliefert, das Fleisch einmal pro Woche und Brot sowie Obst dreimal pro Woche. Zu den angebotenen Produkten gehören Gemüse, Obst, Fleisch (Schwein, Lamm, Kalb, Geflügel...), Fisch, Honig, Marmeladen, Oliven und Olivenöl, Brot, Eier, Fruchtsäfte, Wein und Käse.