Feinschmeckerprodukte lokale Spezialitäten und Weine Clermont-L'Hérault

Seit 1920 verarbeitet diese genossenschaftliche Ölmühle die Oliven des Departements, insbesondere die Sorte Lucques, die von einer geschützten Ursprungsbezeichnung (AOC) profitiert. Die Öle werden aus lokalen Sorten wie Clermontaise, Olivière, Menudal, Picholine, Amellau usw. hergestellt. Im Laden finden Sie Tapenade, Pistou sowie das unumgängliche Olivenöl, aber auch frische Oliven und Kosmetika auf Ölbasis. Gegenüber, in der ehemaligen Gendarmerie, befindet sich das Maison de l'Olivier, ein Ökomuseum, das dem regionalen Olivenanbau gewidmet ist, mit Filmvorführungen und Verkostungen.

Dieser hübsche Bio-Supermarkt vor den Toren von Clermont-l'Hérault erstreckt sich über 450^m2. Clarisse und Laurent Nourigat, die glücklichen Besitzer, vermitteln die Idee, dass man hierher kommt, um sich etwas Gutes zu tun. Bio ist allgegenwärtig: Olivenöle, entgiftende und entwässernde Getränke, Kräutertees, verschiedene Teesorten - darunter auch der Orthosiphon-Tee von Herbier de Gascogne - sowie ein komplettes Angebot an gluten- und zuckerfreien Lebensmitteln, Trockenfrüchten, Nüssen, Kuchen und Getreide. Ein kleines Plus ist das Vorhandensein eines Schönheitssalons, in dem man sich verwöhnen lassen kann.

Bernard und Béatrice Manguin sind Liebhaber von Leckereien und leidenschaftliche Schokoladenliebhaber. Sie haben ihre Werkstatt und Boutique in Clermont-l'Hérault gegründet, um die Geschmacksknospen aller Schokoladenliebhaber zu verwöhnen. Als Perfektionisten und Schöpfer mit Leib und Seele stellen sie gerne exklusive, unnachahmliche Kreationen her: ihre hausgemachte Schokolade. Jedes Stück wird von Hand gefertigt und im Schaufenster finden Sie die köstlichsten aller Leckereien: Ganaches, Pralinen, Gebäck und Eis. Die Chocolaterie du Blason wurde mehrfach auf dem Salon du Chocolat in Paris ausgezeichnet.

"Hört auf, Junkfood zu essen, esst Wurstwaren!". So lautet das Motto des Hauses seit 20 Jahren. Hier gibt es alles vom Schwein in Form von Koteletts, Filets mignons, Croustillous, Schinken, Pasteten ohne Zusatzstoffe, kurz: Wurstwaren nach reinster Tradition. Zu den weiteren Köstlichkeiten gehören: Schweinefüße, Andouillettes und Würste. Die Schweine werden streng ausgewählt und die Wurstwaren werden nach alter Tradition verarbeitet. Besondere Aufmerksamkeit wird den Allergenen gewidmet.

Die 1989 erbaute Miellerie du Salagou ist ein Muss für alle, die sich für die Bienenzucht begeistern und neugierig sind. Geführte Besichtigungen, Ausstellungen, Vorführungen, ein aktiver verglaster Bienenstock... alles ist vorgesehen, um dieses für unsere Umwelt wichtige Insekt zu entdecken. Neben der Aufklärung bietet die Miellerie auch zahlreiche pädagogische Aktivitäten rund um die Bienen sowie kreative und kulinarische Workshops an. Der Besuch endet mit einer Verkostung, die Lust darauf macht, im Laden vorbeizuschauen und einige regionale Produkte zu kaufen.

In Clermont-l'Hérault hat Franck Ortz seine handwerkliche Brauerei in einem industriellen und modernen Stil eröffnet. In den großen Edelstahltanks wird das heilige Getränk von ihm selbst zubereitet, aber La Pinte Héraultaise ist auch ein Ort der Begegnung und des Austauschs rund um das Bier. Man kann sich auf den Sofas niederlassen, um das aktuelle Bier zu probieren, und die Biere, die man am liebsten mag, zum Mitnehmen kaufen: Blanche, IPA, Blonde oder Ambrée. Besuchen Sie seine Facebook-Seite, um zu erfahren, wo Sie Franck auf Veranstaltungen in der Region antreffen können.