Die besten Lebensmittelgeschäfte Claret

Mas Foulaquier ist von einer Geschichte durchdrungen, die bis ins Jahr 1000 zurückreicht, mit Archiven, die bis ins Jahr 1445 zurückreichen. Pierre, ein weinbegeisterter Architekt, wurde 1998 Winzer, als er am Fuße des Pic Saint-Loup sein ideales Weingut fand. Blandine, eine parlamentarische Beamtin, schließt sich 2003 Pierre an, nachdem sie die Welt des Weinbaus erkundet hat. Seit dem ersten Jahrgang 1999 entwickelt sich das Weingut dank Blandine und Pierre, die den Weinberg biologisch und biodynamisch bewirtschaften, stetig weiter. Ihr weinbaulicher Ansatz ist zu einer Philosophie geworden, die auf tiefen Werten beruht.